ENZIAN +. Das „Enzian“ blüht wieder in der Korbacher Innenstadt. Unter neuer Leitung. Die Familie Theloosen bietet ein kulinarisches Erlebnis mit dem gewissen Etwas mehr. Das zeigt schon das „+“, das den bekannten Name seit Kurzem ergänzt. Mit Begeisterung und Engagement hat die Inhaberfamilie das Traditionslokal übernommen und neu belebt.
Familie Theloosen – Das Herz der Küche
Im „Enzian+“ sind Mama und Sohn gemeinsam die Chefs des Hauses. Mit viel Erfahrung und Leidenschaft kreieren sie exquisite Gerichte, die den Gaumen erfreuen. Die neue Speisekarte macht Appetit auf traditionelle Handwerkskunst und moderne Kreationen. Mit herzhaften Köstlichkeiten und hausgemachten Torten, die ihresgleichen suchen, verwöhnt der Küchenchef Chris Theloosen seine Gäste. Die Eltern des gelernten Konditormeisters führten einst eine erfolgreiche Konditorei in den Niederlanden, was man in jedem Bissen schmeckt.
Ein Sohn mit Sterneküche-Erfahrung
Der Sohn der Familie Theloosen bildete sich in renommierten 2- und 3-Sterne-Häusern weiter, bevor er nach Korbach wechselte. Seine Ausbildung und gastronomische Leidenschaft schmeckt man auf jedem Teller. Ein weiterer Beweis für sein außergewöhnliches Talent: 2021 gewann er den renommierten internationalen Wettbewerb „Bocuse d‘Or“ in den Niederlanden.
Obwohl die Familie Theloosen in den Niederlanden verwurzelt ist, überrascht das „Enzian+“ mit einer vielfältigen internationalen Küche. Von exquisiten Fleischgerichten bis hin zu vegetarischen Köstlichkeiten – hier kommen die Geschmäcker der unterschiedlichsten Länder auf den Teller.
Für jeden Anlass
Das „Enzian+“ wurde am 1. Juli 2023 eröffnet und hat seitdem schon die Herzen zahlreicher Gäste erobert. Mit seinem eleganten und gemütlichen Ambiente ist es der ideale Ort für einen romantischen Abend, für eine Feier zu einem besonderen Anlass oder einfach nur, um sich kulinarisch verwöhnen zu lassen. Das „Enzian+“ bietet nicht nur eine ausgezeichnete Küche, sondern auch vielseitige Räumlichkeiten für Feiern und Veranstaltungen aller Art. Feiern Sie Ihre besonderen Anlässe in einer einladenden und gemütlichen Atmosphäre.
Adresse:
ENZIAN
Am Berndorfer Tor 3
34497 Korbach
Öffnungszeiten:
Täglich ab 10 Uhr
Durchgehend warme Küche von 12 – 22 Uhr
Kontakt:
Tel. 05631 503 42 33
info@enzian-wirtshaus.de
Bildergalerie
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